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牛排……

2009-7-8 12:15:30 阅读(21) 评论(0)

     前天去超市看见有卖半成品的牛排,突然就想要试试看。今天中午自己尝试着煎牛排,网上的资料倒是很多,可很多都语焉不详。看资料是一回事,自己做就完全不一样了!牛排是简好了,可惜都焦了。做到一半才想起来,以前不知在哪里看到的,火不能太大,否则里面还没熟,外皮都焦了…… 
    虽然美观度打0分,不过味道不错(废话,人家配料都放好的),下次再来过。

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煎牛排的做法(转)

2009-7-7 19:36:43 阅读(658) 评论(0)

一、煎牛排(西餐)
 牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。
【制作过程】
①将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成 1寸半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆,把牛排
逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖;
②下热油锅两面煎成金黄色,烹上辣酱油和蕃茄沙司,翻几下出锅装盆,配以黄瓜片、土豆条,或生菜和
蕃茄片上席即可。

二、煎牛排(北京菜)
烹调类别:煎 菜系:北京菜
食材类别:牛羊肉 味道:酱香
适宜季节:无关色香味: 外焦内嫩
主料: 牛排 辅料:葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片;
制作:
1)将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成1寸半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆,把牛排

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GM

2009-6-2 12:40:02 阅读(5) 评论(0)

        现在人说到GM,可能会想到游戏里面的管理员。但是最有名的GM应该还是美国的通用汽车公司。记得小的时候看一些励志故事,很多的讲的都是美国的一些大公司最早是如何白手起家开始创业的。这其中当然包括卡耐基、福特,还有通用。
       谁也想不到,当年鼎鼎大名的(现在也是)、世界三大汽车公司之一的通用竟然要沦落到申请破产的地步。虽说和我们无关,不过在我这个局外人看来,难免感到有点悲凉了……
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懒散

2009-5-6 14:16:46 阅读(2) 评论(1)

     好像都快把这里给忘记了,已经将近1年没有登陆blog了(真的只是将近……)。本来就是被朋友怂恿来的,结果那位同志自己也不更了,我也理所当然的就忘了这回事。
    要说什么呢,说说我们祖国这一年间的重大变化,又不是外星人,这也不需要我说。自己总结一下自己都干了些什么事情好了:
    1、完成结婚工作。这可是人生头等大事啊,我终于结婚了,在自己还是20几的时候把自己给嫁出去了,嗯,自己都很有成就感!
    2、出国旅游。说着都觉得好小资啊,暑假趁着人家打折,跑去日本玩了一趟,最傻得就是买了个PSP,结果因为版本过高,国内破解不了,只能玩玩打砖块,真腐败啊。寒假和老爸去澳洲玩了(我当然没钱了),结果正好碰上澳洲史无前例的酷暑,墨尔本43度,回来感觉都脱了层皮,那真叫一个黑(谁要我傻,去学人家老外在海滩上暴晒!)
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天灾

2008-5-14 12:56:29 阅读(2) 评论(0)

      前天在中国的2008年的历史上注定是一个被所有人记忆的日子,对于我们这种生活在新时代的人,还真是没什么地震的概念。偶尔发生的也都是些不大的,很快就会被忽略的地震。

     而这次汶川的7.8级地震不仅深深的震撼的全中国的人,也让世界的人记住了汶川这个名字!2天的时间内,就发现了1.2万的遇难者,还不包括部分乡镇至今音信全无,部分地区很多坍塌的房屋还在进行施救。也就是說,随着时间的继续,这个人数肯定还会上升!

     在这个时候,难免会觉得数字的苍白!我们看到的仅仅是1.2万人,但是如果想到1个人关系到一个家庭的话,在这1.2万遇难者的背后,要有1.2万个家庭,数万人为之悲伤欲绝!


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